quarta-feira, 14 de março de 2012

Molho de tomate para massa

Ingredientes
1 chávena de polpa de tomate/1-2  tomates fresco
1 cebola
1 dente de alho
q.b. azeite
1 folha de louro
2 cravos-da-índia
q.b. sal
1 malagueta fresca
Preparação

Descasque e pique o tomate, cebola e o dente de alho.
Coloque todos os ingredientes numa panela. Ferva lentamente até obter um molho espesso.

Nota: Pode preparar este molho para acompanhar as suas massas preferidas. 

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